Informationen
Der Gin Mare zeichnet sich durch vier mediterrane Botanicals aus: Thymian aus der Türkei, Rosmarin aus Griechenland, Basilikum aus Italien und grüne Arbequina-Oliven aus Spanien. Eine 36-stündige Mazeration dieser Zutaten in Alkohol und dessen anschliessende Redestillation im traditionellen Pot-Still-Verfahren sind ausschlaggebend für das Aroma des Gin Mare. Die Basis wird von klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder, Zitrus und Kardamom geschaffen. Ergebnis ist ein trockener, komplexer Gin mit pfeffrigen Anklängen und Noten von Rosmarin und Zitrus.
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